諸城金鼎殺菌鍋裝置在食品高溫殺菌工作過程中•₪,殺菌的主要物件是肉毒芽孢螺旋桿菌•₪,此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素•₪,其屬耐熱性厭氧菌•₪,在121℃環境中三分將鍾將失去生物活性•₪,在100℃環境中6個小時左右失去生物活性◕│╃│•。全自動滅菌鍋?當然•₪,溫度越高•₪,該病菌存活時間越短◕│╃│•。經科學檢測•₪,在121℃時殺菌較為適宜•₪,此時包裝物有很好的耐熱性•₪,而且食品口感也較為良好◕│╃│•。121℃殺菌時•₪,食品中心F值達到4•₪,食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌•₪,達到了商業無菌的要求◕│╃│•。
諸城金鼎殺菌鍋裝置
1☁✘✘、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度•₪,致使殺菌鍋內的溫度分佈均勻◕│╃│•。
2☁✘✘、世界*的高效率換熱器可將數量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫
3☁✘✘、世界上的高效率迴圈水泵•₪,能用極少的電力發揮較大的功效◕│╃│•。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %◕│╃│•。
4☁✘✘、降溫用水可反覆使用•₪,並對水質要求低◕│╃│•。高溫殺菌鍋價格沿海地區的地下井水•₪,食品工廠已使用一遍的清洗用水•₪,都可以再使用•₪,尤其適合在乾旱缺水的地區◕│╃│•。
5☁✘✘、安全☁✘✘、穩定☁✘✘、可靠•₪,且隨意調整的過程反壓力控制•₪,確保包裝物不受變形◕│╃│•。
6☁✘✘、高保真的過程控制•₪,保證批次化生產的食品殺菌品質◕│╃│•。適合不同型別和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 於玻璃瓶食品殺菌•₪,對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫◕│╃│•。模擬溫度控制系統•₪,可設定多階段加熱,可根據不同食品對滅菌條件的要求•₪,隨時設定不同的升溫和冷卻程式•₪,可利用多階段的加熱的殺菌方式•₪,使食品承受的熱量限制到zui小•₪,以近可能*的儲存其色☁✘✘、香☁✘✘、味•₪,使每一種食品均可在*狀態下進行調理滅菌◕│╃│•。殺菌溫度精確到±0.3℃•₪,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象.
我公司生產的殺菌鍋採用全新的降溫方式│₪:一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫•₪,在降溫過程中•₪,壓力保持不下落•₪,解決了因降溫時壓力驟降•₪,而造成的產品彭帶☁✘✘、氣泡爆瓶等現象
採用熱水噴淋滅菌│₪:利用大功率泵強制鍋體內的熱水進行迴圈噴淋•₪,解決鍋內殺菌死角問題•₪,使鍋內溫度差異減小到0.5℃•₪,保證鍋內產品在滅菌時耐受的溫度